Menukaart is zodanig samengesteld, dat er voor een ieder een keuze te maken is die beslist de moeite waard is. Vis, vlees of vegetarische gerechten, ze zijn allemaal te vinden en natuurlijk worden al deze gerechten met de meeste zorg en met alleen dagverse producten bereid. Ook vindt u op de borden in de zaak de weekmenu's en specialiteiten waaruit u op dat moment een keuze kunt maken.

ENGLISH MENU PLEASE CLICK HERE

Voorgerechten


Diggels brood
Brood uit eigen oven met diverse smeerseltjes
€ 5,75
Geitenkaas tempura
Geitenkaas/ tempurabeslag / gekonfijte rode ui / ahornsiroop
€ 9,50
Tonijn Tataki
Rode tonijn/ verse peper / courgette /
pesto-olie / balsamico
€ 10,50
Runder carpaccio
Dungesneden gemarineerde ossenhaas/ Parmezaan/
Spekjes/ pijnboompitten/ pesto dressing
€ 11,00
Coquilles met lberico buikspek
Gebakken Coquilles / langzaam gegaard
lberico buikspek / appelstroop
€ 12,50
Iberico ribfingers
Ribfingers / huisgemaakte barbecue saus / koolsalade
€ 10,50
Gamba’s Aioli
Gamba’s / knoflook / hete olijfolie / chili peper /peterselie
/ kruiden / crostini's
€ 10,50
Salade herten ham
Herten ham / gekonfijte vijg / kastanje /
rode port vinaigrette
€ 11,50
Vis Trio
Kreeftensoep / garnalencocktail /
crostini / gerookte zalm
€ 13,00

Soepen


Italiaanse tomatensoep
Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep/ Parmezaan
€ 6,00
Boeren uiensoep
Barendrechtse uien / spekjes/ kaas gegratineerd
€ 6,00
Bisque D’Homard
Kreeftensoep / kreeftenpulp /
kruidige knoflook crostini’s / rouille / room
€ 10,00

Diggels Runners


The Big Diggels
Gegrilde Hamburger van Black Angus Steak /
gegriId brioche broodje / gekarameliseerde rode uitjes /
Rotterdamse oude kaas / pickles / roasted pancetta /
tomaat / Smokey Joe saus
€ 17,00
The Big Diggels Oriental
Gegrilde hamburger van Black Angus steak /
Gegrilde brioche broodje / little gem / wasabi crème /
buikspek / crumble van kroepoek / unami
€ 17,00
Diggels Spareribs heel rack
Keuze uit: barbecue / sweet ketjap /
honing / sambal-marinade
€ 19,00
Diggels Spareribs
extra half rack
+ € 5.00
Saté Diggels
Kip-saté spies / pindasaus / kroepoek /
zoetzure komkommer
€ 17,00

Vleesgerechten


Black Angus Biefstuk
In de boter gebakken of houtskool gegrild

€18,00
Kippetje Bonne Femme
Gegrild hele boeren kippetje / bonne femme /
piccalilly / appel compote
€19,50
Varkenshaas compleet
Gevulde varkenshaas/ bospaddenstoelen /
katenspek omwikkeld / jus de veau
€19,00
Varkenshaas naturel
naturel
€17,00
Stoofpot CV Runder-Sukade
Clare Valley runder-sukade / krieltjes / verse groenten
€ 17,50
Hertenbiefstuk
Malse hertenbiefstuk / gepofte kastanjes /
rode port-saus / passend garnituur
€21,50
Surf & Turf
Ossenhaaspuntjes / gamba’s/ teriyaki saus
€21,00
Bavette van de Grill
Black Angus Bavette / saus van dubbel bockbier / gekonfijte ui / cantharellen / hasselback potato
€19,50
Tournedos Black Angus
grain-fed / naturel
In de boter gebakken of houtskool gegrild
€25,50
Tournedos Rossini
Tournedos / eendenlever / madeirasaus
€29,00

Vegetarische Gerechten


Tarte tatin
Brussels lof / Chevre-kaas / walnoten / honing
€16,50
Prei lasagne
Prei / blauwe kaas / walnoten / verse basilicum / tijm

€16,50
Truffel Pasta
Verse tagliatelle / bospaddestoelen / room /
truffel / parmezaan / gefrituurde rucola
€16,50

Voor d' erbij


Truffel frites
Verse frites / Parmezaan / truffelzout i.p.v. frites
€ 1,50
Gebakken Roseval aardappeltjes
i.p.v. frites
€ 1,50
Extra gemengde salade of verse groenten
€ 3,00
Diggels mix
Gebakken uitjes, champignons en spekjes
€ 3,50
Gebakken champignons
€ 3,50
Peper/Champignon-room-/ Stroganoff/ rode wijn/ of gorgonzola- saus
€ 3,00
Truffelmayonaise
€ 1,50
Mayonaise
€ 0,50

Visgerechten


Zalmtournedos
Zalmfilet / prei omwikkeld / gamba’s / kreeftensaus
€19,00
Rode Tonijn
Zwart-witte sesam / oosterse groenten / hoisin saus
€19,50
Kabeljauw
Op de huid gebakken kabeljauw / garnaaltjes /
mosselvlees / witte wijnsaus / venkelpuree
€20,50
Sliptongen uit Yerseke
Drie gebakken sliptongetjes / ravigotesaus
€21,50
Mixed Fish
Vis mix van scholfilet / zalm / zeebaars / gamba / kreeftensaus
€20,50
Zeebaars & Coquilles
Gebakken zeebaars / coquilles / zeekraal puree / hollandaise-saus / verse kruiden
€22,50
Tarbotine
In de roomboter gebakken hele tarbot / sjalotjes /
citroen / gefrituurde kappertjes
€20,50

Voor onze kleine gasten de Mini Diggeltjes


Mini Diggeltjes
Fantasie-spies, visstickje, mini -schnitzel, kip-saté, frikandel, kroket of halve sparerib met frites, appelmoes en mayonaise en een kinderijsje na
€ 11,50
Download de Mr Flavour app - en ontvang diverse aanbiedingen van Diggels :
Kinderen t/m 12 jaar gratis - indien voor 18:00 uur besteld , 1 kind per volwassene,
uitsluitend bij het gebruik van een hoofdgerecht
NB: niet geldig in combinatie met andere kortingen of aanbiedingen en op feestdagen en evenementen

Desserts


Dame Blanche
Vanille roomijs/ chocoladesaus/ slagroom.
€ 6,50
Kaat Mossel
Vanille roomijs / chocoladesaus/advocaat / slagroom
€ 7,50
Apfelstrudel
Vanillesaus / vanille ijs / slagroom
€ 8,00
Lavacake
Chocolade lava cake /
Tony Chocolonely karamel- zeezout ijs / slagroom
€ 8,00
Oreo Cheesecake
Cheesecake / Oreokoekjes / witte chocolade snippers /
karnemelk-ijs / slagroom
€ 8,00
Kaasplankje
Diverse kaasjes / appelstroop / notenbrood
€ 13,00
Stroopwafel Tiramisu
Mascarpone / stroopwafel / frangelico /
cookie dough ijs / slagroom
€ 8,00
Crème Brûlée
Crème brûlée / zeeuwse babbelaars-ijs / slagroom
€ 8,00
Nog Koffie ???
koffie/ glaasje Barendrechts Bittertje likeur / 2 mini dessertjes
€ 8,50
Iets Aparts
Super Grand Dessert / vlammen (v.a. 2 personen p.p) .
€ 9,50

Voor de liefhebber


Vicenta Gandia Fusta Nova Moscatel
Glaasje Dessertwijn
€ 4,25
Dow’s Nirvana reserva
ruby-stijl Port
Glaasje rode port voor bij zoetigheid bv: Cacao en noten.
€ 4,25
Dow’s Aged 10 jr Tawny Port
Glaasje rode port voor bij de kaas
€ 8,00
Limoncello
uit de vriezer
€ 4,00
Schaaltje verse slagroom met kletskoppen
€ 4,50
Schaaltje Bonbons
Belgische pralines bonbons 5 stuks (of meer…) vanaf
€ 5,00

Koffiespecialiteiten


Irish coffee
Irish whiskey
€ 7,25
"Diggels coffee"
hazelnoot likeur
€ 7,25
French coffee
Grand Marnier
€ 7,25
Italian coffee
Amaretto
€ 7,25
Calypso coffee
Tia Maria
€ 7,25
Coffee Wynette
Grand Marnier / Tia Maria
€ 7,25
Spanish Coffee
Licor 43
€ 7,25
Dutch Coffee
KETEL 1 Matuur ( speciale blend van hout gelagerde granen-eau-de-vie, jeneverbessen en kruiden)
€ 7,25

wijzigingen en fouten voorbehouden